Zusammenfassung: Dampf ist eine wichtiger Bestandteil der Fleischverarbeitung. Das Fleischverarbeitungsunternehmen Djurdjevic wollte den zur Dampferzeugung verwendeten Kessel automatisieren, um das System effizient und sicher zu machen. Idealerweise sollte das System ohne jeden Aufwand und ohne menschliche Mitwirkung funktionieren. Mithilfe einer Unitronics SPS mit HMI wurde dieses Ziel Wirklichkeit.
Djurdjevic ist ein Fleischproduktionsunternehmen mit Sitz in Serbien. S Sie sind stolz darauf, ihrer Gemeinde qualitativ hochwertige Fleischprodukte anbieten zu können. Um dieses Ziel zu erreichen, hat das Unternehmen eine hochmoderne Produktionsstätte eingerichtet, in der alle Aspekte der Fleischverarbeitung und -produktion abgedeckt werden. Natürlich gehören Qualität und Sicherheit bei Djurdjevic zu den Prioritäten.
Um die Qualität der Produkte zu gewährleisten, verlässt sich Djurdjevic häufig auf automatisierte Anlagen, die präzise und gleichbleibende Ergebnisse liefern. Eine dieser Maschinen ist der Biomassekessel der Fabrik. Dampf wird in einer Vielzahl von Fleischverarbeitungs- und -behandlungsanwendungen verwendet, weshalb dieser Kessel eine Schlüsselkomponente der Fabrik ist.
Der Kessel wird von einem programmierbaren Unitronics UniStream Logik-Controller (SPS) mit 10,4 Zoll Touchscreen-HMI gesteuert. Diese SPS regelt und überwacht die Dampferzeugung, steuert die Hitze des Kessel und verwaltet die Betriebsdauer. Die SPS kommuniziert über CANbus-Kommunikation mit externen E/A-Modulen, einschließlich Thermoelementeingängen. Darüber hinaus ist die UniStream mit zahlreichen weiteren Kommunikationsoptionen ausgestattet, so dass sie problemlos mit anderen Geräten, die nicht von Unitronics stammen, verbunden werden kann. Dies vereinfacht die Überwachung. Djurdjevic hat an mehreren anderen Punkten außerdem Jazz-Controller für die Temperaturüberwachung installiert.
Djurdjevic ist sehr beeindruckt von der UniStream. Die SPS funktionierte von der ersten Installation an perfekt. Die Anwendungsentwicklung ging mit der All-in-One-Programmiersoftware sehr schnell vonstatten und die eingebaute Bildbibliothek half Djurdjavic bei der Gestaltung leicht lesbarer, professioneller HMI-Bildschirme. Đorđe Kuzminac, der CFO des Werks, erklärt: „Für mich ist am wichtigsten, dass ich komplett vergessen habe, dass sie da ist – und sie erledigt ihre Aufgabe. Das ist eine sehr wichtige Aufgabe, nämlich die Steuerung der Dampferzeugung für unsere Fabrik.“
„Für mich ist am wichtigsten, dass ich komplett vergessen habe, dass sie da ist – und sie erledigt ihre Aufgabe. Das ist eine sehr wichtige Aufgabe, nämlich die Steuerung der Dampferzeugung für unsere Fabrik.“ – Đorđe Kuzminac
